.png)
.png)
Касапски сарми
Лора и Стоян
Необходими продукти:
400 г карначета
4 големи тиквички
1 домат
2 глави кромид лук
2-3 с. л. олио
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. червено вино
1 ч. л червен пипер
1 ч. л. чубрица
лютив пипер и сол на вкус
4 големи тиквички
1 домат
2 глави кромид лук
2-3 с. л. олио
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. червено вино
1 ч. л червен пипер
1 ч. л. чубрица
лютив пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се обелват и се варят 5 минути в тенджера с кипнала подсолена вода. Изваждат се и се поставят в съд със студена вода, за да се охладят.
2
Лукът се нарязва надребно и се запържва 1-2 минути. Прибавят се нарязаният надребно домат и накълцаният чесън и се задушава, докато се изпари течността от доматите. Сипва се виното и се подправя с чубрица, червен пипер, сол и лютив пипер на вкус.
3
Охладените тиквички се разполовяват, издълбават се и вътрешността се наситнява. Във всяка от получените тиквени лодки се поставя парче карначе, допълва се с нарязаната вътрешност и отгоре се нанася от доматената смес.
4
Тиквичките се нареждат в тавичка с мазнина, налива се малко вода и се пекат 30-40 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
149 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
