.png)
.png)
Задушен заек по болярски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
900 г свински черен дроб
300 г сланина
3–4 бр. свинско було
1 голяма глава кромид лук
1 червена чушка
1 люта чушка
1/2 връзка магданоз
черен пипер на вкус
300 г сланина
3–4 бр. свинско було
1 голяма глава кромид лук
1 червена чушка
1 люта чушка
1/2 връзка магданоз
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сланината и лукът се нарязват надребно. От лютата чушка се отстранява семето и се реже наситно, а дробът се реже на по-едри късове. Смесват се в подходящ съд, овкусяват се с подправките и накълцания магданоз и се разбъркват.
2
Булото се измива и се накисва за 1/2 час в хладка вода. Разстила се върху плота и се нарязва на парчета колкото длан. Завиват се сарми, притискат се, за да излезе въздухът, и се подреждат в намаслена тава. Наливат се 1-2 пръста вода и ястието се запича за 1/2 час при температура 180-200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
165 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
