Тиквички с къри

Различно и вкусно!Туршия от тиквички с вкус на къри – приготвя се лесно, съхранява се в хладилник и си партнира добре с различни напитки!
Източник: Бон Апети
Дата: 27.08.2012
Тиквички с къри
 
Необходими продукти:
1,5 кг тиквички
5 глави лук (големи)
2 с. л. сол
3 ч. ч. оцет
1 ч. ч. захар
1 ч. л. къри
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. горчица на зърна
1 връзка копър



Начин на приготвяне:
1
Тиквички с къри

Тиквичките се измиват и обелват (ако са млади не се белят), отстраняват се по-едрите семки и се нарязват на дребни кубчета.


2
Тиквички с къри 2

Лукът също се нарязва на кубчета и заедно с тиквичките се слагат в тенджера, посоляват се и се оставят да престоят 3–4 часа.


3
Тиквички с къри 3

Прибавят се останалите продукти и подправки и тенджерата се поставя на котлона, докато сместа заври. Още горещи, тиквичките се сипват в буркани и се затварят плътно.


 


Съвет:


Може да съхраняване туршията в хладилник до месец.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Да така е променя се!
2.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Може, но вкусът леко ще се промени.
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Може ли горчицата на зърна да се замени с нормална горчица?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: