Торта Вики

Източник:
ТИТЛА:
Дата: 25.12.2014
Торта Вики
 
Необходими продукти:
3 готови блата
3-4 банана
100-150 мл сметана

за крема :
1 л прясно мляко
120 г нишесте ванилия
1 ампула есенция ванилия
2 и 1/2 к. ч. захар


Начин на приготвяне:
1
Разтворете нишестето в 200 мл прясно мляко. Останалото мляко сложете на котлона, на слаб огън. Малко преди да кипне млякото, сложете есенцията ванилия и захарта, и разбъркайте. След като захарта се разтвори, добавете нишестето на тънка струйка и бъркайте енергично, до сгъстяване. Оставете крема да се охлади за 5-10 минути. Докато кремът изстива, може да нарежете бананите на шайби.
2
Може да използвате ринг, но ако нямате, не е проблем - може и в обикновена тавичка. Слагате първия блат. Сиропирате със захар и вода, в съотношение 1:2 (или с компот по желание) и сипвате половината от крема. Ако нямате ринг, изчакайте кремът да стегне и го добавяйте с лъжица или с каквото ви е удобно. Наредете един ред с банани и повторете реденето - блат, сироп, крем, банани - като завършите със сиропиран блат.
3
Оставете в хладилник за няколко часа. Разбийте сметаната и украсете тортата!
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: