Царевична салата с чушки

Дата: 30.09.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 868

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г ронена царевица (консерва)
1 шепа листа пресен босилек (1 ч. л. сух)
1 скилидка чесън
1 1/2 ч. л. горчица
2 с. л. ябълков оцет
3 с. л. зехтин
3 с. л. олио
4 червени чушки
4 домата
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Чушките се почистват от семето и се нарязват на квадратни парченца. Поставят се в кипнала подсолена вода за 30 секунди, изваждат се, охлаждат се със студена вода и се изцеждат.
2		Доматите се почистват от семето и месестата част се нарязва на ивици. Така приготвените зеленчуци се разбъркват с отцедените зърна царевица.
3		Винегретът се приготвя, като босилекът се накълцва, а чесънът се счуква. След това в подходяща купа се наливат двата вида мазнина, оцетът и горчицата. Прибавят се подправките и всички продукти се разбъркват добре с тел.
4		Зеленчуците се заливат с приготвения винегрет и се разбъркват. Желателно е салатата да престои 10 минути на хладно, преди да се сервира.