.png)
Халуми в бекон на тиган
Нашите кулинари
Цикория с козе сирене и кедрови ядки
Нещо различно, като вкус и вид
Източник: Бон Апети
Дата: 13.05.2013
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 цикории
50 г рукола
20 г кедрови ядки
160 г меко козе сирене
50 мл бренди
50 мл зехтин
1 с. л. басламов оцет
черен пипер на вкус
50 г рукола
20 г кедрови ядки
160 г меко козе сирене
50 мл бренди
50 мл зехтин
1 с. л. басламов оцет
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Цикорията се разрязва на четири по дължина, поставя се в тава, залива се със зехтина и се овкусява с черен пипер. Налива се брендито. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 15 минути.
2
Руколата се залива със студена вода, отцежда се и се подсушава в центрофуга.
3
Върху запечената цикория се разпределят кедровите ядки и накъсаното сирене. Пече се на същата температура още 8 минути.
4
Руколата се овкусява с балсамовия оцет и се сервира с цикорията.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
08.03.2014 Бон Апети - Благодаря за пояснението!:) Весел прпазник на всички! Здраве и усмивки на жените от екипа!:)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.03.2014 Това, което имате предвид се нарича Цикория или синя жлъчка. Има обаче и вариация, която се ползва като салата. И двете образуват грудка, при първия вид от нея израстват листа и сини цветчета, а при втория вид - израстват листа, които приличат на издължена, бяла на цвят зелка. Те се използват като зеленчук за салати. Има и червена италианска цикория, позната и под името радичио.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.03.2014 Каква е тази цикория...??? Цикория е тревисто растение - билка със сини цветчета - (не мога да напиша латинското му наименование - поради ограниченията за писане!) и е от сем. Сложноцветни. Показаното на снимката въобще не е цикория, а нещо друго. Уточнете!
|
178 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
