.png)
.png)
Пълнени домати с леща
Лора и Стоян
Ципура в пергамент
Поднесена с доматен сос, овкусен с микс от подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 29.07.2013
40 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
18 304
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
2 ципури (400–600 г всяка)
3–4 скилидки чесън
сокът от 1 лимон
100 мл зехтин „Екстра върджин”
1/2 връзка магданоз
2–3 стръка мащерка
1 ч. л. лют червен пипер
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
3–4 скилидки чесън
сокът от 1 лимон
100 мл зехтин „Екстра върджин”
1/2 връзка магданоз
2–3 стръка мащерка
1 ч. л. лют червен пипер
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
за соса:
500 г червени домати
1 връзка пресен лук
кората от 1/2 лимон
1 ч. л. захар
1 ч. л. бял синап
1 ч. л. семена резене
1/2 ч. л. сол
3–4 листа джоджен
зехтин за запичането
500 г червени домати
1 връзка пресен лук
кората от 1/2 лимон
1 ч. л. захар
1 ч. л. бял синап
1 ч. л. семена резене
1/2 ч. л. сол
3–4 листа джоджен
зехтин за запичането
Начин на приготвяне:
1
Рибата се измива и се почиства, перките се отрязват.
2
Всички останали продукти (без тези за соса) се пасират.
3
Рибата се слага в намазнена пергаментова хартия и се овкусява с получената смес. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути.
4
Доматите за соса се нарязват на шайби и се запичат на грил тиган с малко зехтин.
5
По същия начин се запича и пресният лук.
6
Синапът и семената от резене се стриват в хаванче.
7
Всички продукти за соса се слагат в купа и се пасират. След това се прецежда.
8
Готовата риба се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2021 Така приготвена рибата остава сочна и много вкусна. Направих гъби с ориз като гарнитура, защото мъжът ми не харесва комбинацията риба с домати. Вече е в любими.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.01.2018 Много вкусна стана, мащерката определено й подхожда
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2013 Лесно и ароматно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2013 Приготвих само рибата, без соса. Малко прекалих с подправките (добавих риган и песто). :(
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Писала съм и в музикални форуми, но никой не знае каква е тази песен, а аз съм я чувала във вашето предаване. Малко е нелепо в кулинарно предаване да питам коя е песента, нооо готвенето и музиката си вървят ръка за ръка, така че не е чак толкова странно :))))
|
93 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
