Нашенски кюфтета на скара

Дата: 27.08.2014
Източник: Бон Апети
Нашенски кюфтета на скара
 
Необходими продукти:
600 г свинско мляно месо (от гърдите)
400 г телешко мляно месо (от врата)
100 мл вода
3–4 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка чубрица
5 г черен пипер
20 г сол
 

Начин на приготвяне:
1
Нашенски кюфтета на скара
Магданозът и лукът се нарязват наситно и се омесват с останалите продукти, без водата. Тя се добавя постепенно, като се размесва (на 1 кг месо –  100 мл вода). Каймата се оставя да престои една нощ в хладилник, да узрее.

 

 


2
Нашенски кюфтета на скара 2
После се размесва отново и се оставя за още 2–3 часа.

 


3
Нашенски кюфтета на скара 3
Оформят се кюфтета с мокри ръце и се пекат на скара.


 


 


Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета.

 


Подобни рецепти:
Коментари (11)
11.
Изпрати
лично съобщение

07.06.2016
На мен ми се разпаднаха
10.
Изпрати
лично съобщение

16.09.2015
еми месото си е месо :)
9.
Изпрати
лично съобщение

12.09.2015
Наистина класика ;)
8.
Изпрати
лично съобщение

29.12.2014
Класика от моето детство - опитайте и вие.
7.
Изпрати
лично съобщение

05.11.2014
много ароматни и сочни! препоръчвам! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Мария се регистрира в сайта.
Hristina Markova се регистрира в сайта.
Didi Nikolova се регистрира в сайта.
М. Томова коментира рецептата Питки със сирене
Yildiz Genchay се регистрира в сайта.
G. коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Irena Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта