Нашенски кюфтета на скара

Дата: 27.08.2014
Източник: Бон Апети
Нашенски кюфтета на скара
 
Необходими продукти:
600 г свинско мляно месо (от гърдите)
400 г телешко мляно месо (от врата)
100 мл вода
3–4 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка чубрица
5 г черен пипер
20 г сол
 

Начин на приготвяне:
1
Нашенски кюфтета на скара
Магданозът и лукът се нарязват наситно и се омесват с останалите продукти, без водата. Тя се добавя постепенно, като се размесва (на 1 кг месо –  100 мл вода). Каймата се оставя да престои една нощ в хладилник, да узрее.

 

 


2
Нашенски кюфтета на скара 2
После се размесва отново и се оставя за още 2–3 часа.

 


3
Нашенски кюфтета на скара 3
Оформят се кюфтета с мокри ръце и се пекат на скара.


 


 


Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета.

 


Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

15.08.2020
Страхотни! Нищо че не успяха да престоят една нощ в хладилника...
13.
Изпрати
лично съобщение

19.04.2020
Станаха прекрасни
12.
Изпрати
лично съобщение

23.07.2018
Аз сложих вместо вода бира - чудни!
11.
Изпрати
лично съобщение

07.06.2016
На мен ми се разпаднаха
10.
Изпрати
лично съобщение

16.09.2015
еми месото си е месо :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Антония коментира рецептата Пастицио с агнешко
Лилия Талева коментира рецептата Палачинки
mai4eto81 се регистрира в сайта.
Надя Митева се регистрира в сайта.
Milena Panayotova се регистрира в сайта.
Zornitsa Leonidova се регистрира в сайта.
Донка Хаджиева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Испански омлет с чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта