.png)
Дроб на скара с ароматно масло
Лора и Стоян
Кебапчета от 1958 година
Нашенски кюфтета на скара
Дата: 27.08.2014
Източник: Бон Апети
 |
30 минути (и 1 нощ за узряване на каймата)
6-7
Сочни и леко пикантни - перфектни за бира
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
41
198 588
видяна
33
сготвена
Необходими продукти:
| 600 г свинско мляно месо (от гърдите) 400 г телешко мляно месо (от врата) 100 мл вода 3–4 стръка пресен лук 1/2 връзка магданоз 1 щипка чубрица 5 г черен пипер 20 г сол | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Магданозът и лукът се нарязват наситно и се омесват с останалите продукти, без водата. Тя се добавя постепенно, като се размесва (на 1 кг месо – 100 мл вода). Каймата се оставя да престои една нощ в хладилник, да узрее. |
2 |  | После се размесва отново и се оставя за още 2–3 часа. |
3 |  | Оформят се кюфтета с мокри ръце и се пекат на скара. Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета. |
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
23.07.2018 Аз сложих вместо вода бира - чудни!
|  |
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
07.06.2016 На мен ми се разпаднаха
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2015 еми месото си е месо :)
|  |
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
12.09.2015 Наистина класика ;)
|  |
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
29.12.2014 Класика от моето детство - опитайте и вие.
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
Bubba сготви Торта „Захер“
Penka Jeleva се регистрира в сайта.
TE сготви Постни кокосови сладки
TE коментира рецептата Печени филийки с кайсии и синьо сирене
TE коментира рецептата Чили кон карне
Милена сготви Супа с тиква и нахут
Stefka Puhaleva се регистрира в сайта.
Milena Georgieva коментира рецептата Какаов "Детски спомен"
Анна коментира рецептата Пастет от тиквички и крем сирене
Рози коментира рецептата Млечна баница с юфка
Антония коментира рецептата Магданозени кюфтета (Кайгана, по рецепта на Рафи)
Чародейка сготви Киш „Лорен“ с гъби
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
