.png)
Дроб на скара с ароматно масло
Нашите кулинари
Нашенски кюфтета на скара
Сочни и леко пикантни - перфектни за бира
Източник: Бон Апети
Дата: 03.08.2023
30 минути (и 1 нощ за узряване на каймата)
6-7
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
41
350 333
видяна
37
сготвена
Необходими продукти:
600 г свинско мляно месо (от гърдите)
400 г телешко мляно месо (от врата)
100 мл вода
3–4 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка чубрица
5 г черен пипер
20 г сол
400 г телешко мляно месо (от врата)
100 мл вода
3–4 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка чубрица
5 г черен пипер
20 г сол
Начин на приготвяне:
1
Магданозът и лукът се нарязват наситно и се омесват с останалите продукти, без водата. Тя се добавя постепенно, като се размесва (на 1 кг месо – 100 мл вода). Каймата се оставя да престои една нощ в хладилник, да узрее.
2
После се размесва отново и се оставя за още 2–3 часа.
3
Оформят се кюфтета с мокри ръце и се пекат на скара.
Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета.
Подобни рецепти:
Коментари (15)
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.08.2021 Станаха страхотни.
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.08.2020 Страхотни! Нищо че не успяха да престоят една нощ в хладилника...
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
19.04.2020 Станаха прекрасни
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.07.2018 Аз сложих вместо вода бира - чудни!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
07.06.2016 На мен ми се разпаднаха
|
24 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
