Нашенски кюфтета на скара

Дата: 27.08.2014

30 минути (и 1 нощ за узряване на каймата)

6-7

Сочни и леко пикантни - перфектни за бира

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

161 773

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г свинско мляно месо (от гърдите)
400 г телешко мляно месо (от врата)
100 мл вода
3–4 стръка пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка чубрица
5 г черен пипер
20 г сол

Начин на приготвяне:

1		Магданозът и лукът се нарязват наситно и се омесват с останалите продукти, без водата. Тя се добавя постепенно, като се размесва (на 1 кг месо – 100 мл вода). Каймата се оставя да престои една нощ в хладилник, да узрее.
2		После се размесва отново и се оставя за още 2–3 часа.
3		Оформят се кюфтета с мокри ръце и се пекат на скара. Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета.

Monika Ivanova сготви Сладолед с авокадо и кокосови бисквити

Лилия сготви Ябълкови бисквити с гауда

Penguin коментира рецептата Крем супа от червена леща

vasilena сготви Сладкиш „Негърче“

vasilena се регистрира в сайта.

Penguin коментира рецептата Мляко с ориз

Mitko Mitev се регистрира в сайта.

Мариян Момчилов се регистрира в сайта.

Penguin сготви Мляко с ориз

Jeliazko Jeliazkov се регистрира в сайта.

Daneto Be се регистрира в сайта.

Ларита Богомилова сготви Фъч

Ларита Богомилова се регистрира в сайта.

Весела Андонова сготви Крем супа от целина и моркови

Весела Андонова сготви Сьомгова пъстърва със зеленчуци

Богомил се регистрира в сайта.

Десислава Кирова-Бъчварова сготви Еклери

Monika Ivanova сготви Бял мъж

Малинка коментира рецептата Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Малинка сготви Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Нашенски кюфтета на скара