Кебапчета от 1958 година

Дата: 27.08.2014

август

30 минути (и 1 нощ за узряване на каймата)

6-7

Една рецепта с история

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

104 636

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г мляно месо от свинска плешка
500 г мляно месо от свински гърди
100 мл вода
5 г кимион
5 г черен пипер
20 г сол

Начин на приготвяне:

1		Смляното месо се смесва и овкусява с подправките. Меси се и постепенно се добавя водата. След като се размеси добре се растила в тава и се завива с фолио за свежо съхранение. Оставя се за една нощ в хладилник. На другия ден се размесва отново и се оставя за 2–3 часа.
2		Оформят се кебапчета с размер по желание (заглаждат се с мокри ръце) и се пекат на силно загрята скара. При печенето се въртят само на една страна.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Кебапчета от 1958 година