.png)
Памук погача
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за втасване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
32
85 696
видяна
32
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
30 г краве масло
200 мл прясно мляко
1 яйце
1/2 кубче жива мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
500 г брашно
30 г краве масло
200 мл прясно мляко
1 яйце
1/2 кубче жива мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
за пълнежа:
400 г краве сирене
1 яйце
400 г краве сирене
1 яйце
за намазване:
150 г краве масло
1/2 ч. л. сладък червен пипер
1 щипка самардала
150 г краве масло
1/2 ч. л. сладък червен пипер
1 щипка самардала
Начин на приготвяне:
1
Брашното и солта се смесват в купа.
2
Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта и се оставя да шупне.
3
Добавя се към брашното, чуква се яйцето и се налива разтопеното масло.
4
Замесва се меко и еластично тесто, което се оставя да втаса.
5
Сиренето се натрошава и се разбърква с яйцето.
6
Тестото се разточва на правоъгълна кора и се нарязва на квадрати.
7
Във всеки се слага по малко от плънката и се затварят така, че да се оформят топки.
8
Форма за кекс с дупка се маже с масло. Топките се потапят в разтопено масло и се подреждат във формата.
9
Тестото се оставя да втаса още веднъж за около 40 минути. Накрая се поръсва със самардала и червен пипер. По желание се слага и още масло.
10
Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
11
Охлажда се леко и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.10.2025 Препоръчвам, свършва за ден!
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
25.10.2021 Много вкусен и с ефектен вид тутманик. Браво
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.03.2019 Много вкусен!
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.08.2018 Прекрасен тутманик. Единствения проблем е, че не мога да спра да ям :) .
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.04.2018 Уникално вкусно!!!!!!
|
196 ДУШИ ОНЛАЙН
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
