Уникално вкусна баница

Подходяща за всички
Източник: Ники
ТИТЛА: Хоби готвач
Дата: 20.10.2022
Уникално вкусна баница
Уникално вкусна баница
Уникално вкусна баница
Уникално вкусна баница
Уникално вкусна баница
 
Необходими продукти:
500 г кори за баница
250 г сирене
4–5 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. (200 мл) газирана вода
4 с.л. олио
30-40 г краве масло



Начин на приготвяне:
1
Корите се делят на две купчинки. Слага се една кора на плота, намазва се с олио и върху нея се поставя още една кора. И тя се намазва с олио, поръсва се със натрошено сирене. Отново се слагат две кори, намазани с мазнина и се поръсва със сирене. Това се повтаря до края на първото кубче кори.
2
Последната кора се намазва с олио и се навива на не стегнато, дебело руло. Оставя се настрани. Същото се прави и с другото купче кори. Така навити две рула кори се нарязва на около 2 см широчина и се редят с разрязаната част нагоре в тава, застлана с хартия за печене. Подреждат се така, че да няма празни места в тавата. Поръсват се леко с малко олио.
3
В купа с вилица се разбиват яйцата и киселото мляко, в което е угасена содата. Добавя се и 1 ч.ч. газирана вода към яйцата. По желание се поръсва с щипка сол.
4
Розичките в тавата се поливат внимателно с яйчената смес. Върху розичките тук-там се слагат малки парченца краве масло. Баницата се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност. Проверява се с дървен шиш.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

06.11.2022
Много съм доволна от технологията и резултата! Баницата е много вкусна! Вместо газирана вода използвах спрайт.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


227 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: