.png)
.jpg)
.png)
Пресни печурки с винен подлучен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г бутертесто
4 жълтъка
100 г синьо сирене
100 г сирене „Бри“
200 г сирене „Ементал“
50 мл сметана за готвене
сол и бял пипер на вкус
кълнове за гарниране
4 жълтъка
100 г синьо сирене
100 г сирене „Бри“
200 г сирене „Ементал“
50 мл сметана за готвене
сол и бял пипер на вкус
кълнове за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Тестото се разстила и се реже с метален пръстен или с гърлото на чаша. От чаша или пръстен с по-малък диаметър се изрязват капачетата на волованите или втория ред. Жълтъците се разбиват и с четка се намазват широките кръгове, а върху тях се залепват кръгчетата с по-малки отвори. Пече се на 170–180 градуса до златисто (около 12 минути).
2
Сирената се нарязват на кубчета, слагат се в касерола или малка тенджерка и се затоплят, докато се втечнят. Добавя се сметаната и след като сместа заври, с нея се пълнят готовите воловани. Желателно е сместа да е гъста, за да не стане тестото глетаво. Украсява се с кълнове.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.11.2017 Сервирах ги със сладко :)
|
245 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Пълнени картофи с горгонзола
Irena Dimitrova сготви Пилаф с гъби
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Kristina сготви Тигров кейк
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
