Воловани със сирена

Източник: Бон Апети
Дата: 11.05.2010
Воловани със сирена
 
Необходими продукти:
500 г бутертесто
4 жълтъка
100 г синьо сирене
100 г сирене „Бри“
200 г сирене „Ементал“
50 мл сметана за готвене
сол и бял пипер на вкус
кълнове за гарниране


Начин на приготвяне:
1
Воловани със сирена
Тестото се разстила и се реже с метален пръстен или с гърлото на чаша. От чаша или пръстен с по-малък диаметър се изрязват капачетата на волованите или втория ред. Жълтъците се разбиват и с четка се намазват широките кръгове, а върху тях се залепват кръгчетата с по-малки отвори. Пече се на 170–180 градуса до златисто (около 12 минути).
2
Воловани със сирена 2
Сирената се нарязват на кубчета, слагат се в касерола или малка тенджерка и се затоплят, докато се втечнят. Добавя се сметаната и след като сместа заври, с нея се пълнят готовите воловани. Желателно е сместа да е гъста, за да не стане тестото глетаво. Украсява се с кълнове.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2017
Сервирах ги със сладко :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


245 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: