Ягодова торта с бишкоти

Дата: 03.05.2012
Източник: Бон Апети
Ягодова торта с бишкоти
 
Необходими продукти:
500 г ягоди
400 г бишкоти
250 г захар
500 г сирене „Маскарпоне”
400 г заквасена сметана
200 г крем сирене
50 мл бренди
200 мл портокалов фреш (за напояване на бишкотите)
сокът и кората от 1 портокал (за крема)
2 стръка мента
1 ванилия
за декорация:
200 г ягоди
листа мента
 

Начин на приготвяне:
1
Ягодова торта с бишкоти
Сиренето „Маскарпоне”, заквасената сметана, крем сиренето и захарта се разбиват на пухкав крем,  с миксер (за около 10 минути).

 


2
Ягодова торта с бишкоти 2
Ароматизира се с ванилията, сокът и настърганата кора от портокал и брендито, и отново се разбива.

 


3
Ягодова торта с бишкоти 3
Ягодите се нарязват на малки кубчета и се прибавят към крема, заедно с наситнената мента.

 


4
Ягодова торта с бишкоти 4
По стените и дъното на кръгла форма за торта (с диаметър 26 см), се подреждат потопените в портокаловия сок бишкоти.
 

5
Ягодова торта с бишкоти 5
Разпределя се 1/2 от крема, върху него отново се слага ред бишкоти и се завършва с останалия крем.

 


6
Ягодова торта с бишкоти 6
Тортата се оставя в хладилник поне за 6 часа. Преди поднасяне се декорира с нарязани ягоди и листенца мента.


Подобни рецепти:
Коментари (68)
68.
Изпрати
лично съобщение

27.06.2018
Много ми хареса рецептата. Само на другия ден доста от портокаловия сок от бишкотите беше напълнил хладилника ми :) Иначе аз използвах обикновено крема сирене вместо маскарпоне и сложих 1 шоколад в крема. Получи се страхотно. Благодаря Ви, Бон Апети, страхотни сте!
67.
Изпрати
лично съобщение

16.05.2018
Приготвих я за рожденния си ден,всички много я харесаха.Страхотна!Благодаря ви за хубавата рецепта.
66.
Изпрати
лично съобщение

16.02.2018
Елена, виж стъпка 4.
65.
Изпрати
лично съобщение

15.02.2018
Здравейте! Да попитам какъв размер е формата за торта?
64.
Изпрати
лично съобщение

14.04.2017
Много лесна и вкусна торта. Винаги съм правила нещо подобно в кутия, но така е невероятна! Благодаря ви, с нея рожденият ми ден стана празник :) .
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


185 ДУШИ ОНЛАЙН
Deni181291 се регистрира в сайта.
chudomira коментира рецептата Тимбали с патладжани
chudomira се регистрира в сайта.
Манев се регистрира в сайта.
GoRo O. Christoff се регистрира в сайта.
Ivan Borissov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта