Ягодови целувки

Красиви и съблазнителни
Източник: Бон Апети
Дата: 24.03.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за блата:
250 г пудра захар
60 г шамфъстъци (сурови и обелени)
6 белтъка (на стайна температура)
1 щипка сол

за гарниране:
400 г животинска сметана
300 г пресни ягоди
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 с. л. захар


Начин на приготвяне:
1
Ягодови целувки
Белтъците се разбиват на пяна със солта.
2
Ягодови целувки 2
Сипва се захарта и отново се разбиват, докато станат на сняг.
3
Ягодови целувки 3
Шамфъстъците се наситняват. Малка част от тях се заделя за поръсване, а останалото количество се слага в белтъчната смес, като се разбърква внимателно.
4
Ягодови целувки 4
От сместа се оформят целувки и се разпределят на разстояние една от друга в тава, застлана с пергаментова хартия.
5
Ягодови целувки 5
Пекат се около 1 час и 30 минути в загрята на 130 градуса фурна без вентилатор, след което се охлаждат. Времето за печене зависи от големината им.
6
Ягодови целувки 6
Сметаната се разбива със захарта и бурбонската ванилова захар.
7
Ягодови целувки 7
Целувките се гарнират със сметаната и ягодите, и по желание – с листенца мента. Накрая се поръсват с останалите шамфъстъци.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

14.07.2022
Гарнирах ги с горски плодове и череши и пак станаха страхотни!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


198 ДУШИ ОНЛАЙН
ganchevaa се регистрира в сайта.
Димитър Димитров се регистрира в сайта.
orangem0on се регистрира в сайта.
таня кръстева се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: