Ягодово мляко с ориз по индийски

Дата: 30.03.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 л прясно мляко (3,6%)
300 г ягоди
180 г захар
100 г ориз „Басмати“
50 г сурови белени шамфъстъци
1/2 ч. л. шушулки кардамон
кората от 1 лайм
 

Начин на приготвяне:
1
Ягодово мляко с ориз по индийскиОризът се накисва в студена вода за 30 минути.
2
Ягодово мляко с ориз по индийски 2Млякото се вари, докато се редуцира до 3/4.
3
Ягодово мляко с ориз по индийски 3Отцеденият ориз и част от млякото се смилат в блендер, докато станат на каша.
4
Ягодово мляко с ориз по индийски 4Кашата се изсипва в останалото мляко, добавя се захарта и се вари на умерен огън, докато сместа се сгъсти. Разбърква се непрекъснато, за да не загори.
5
Ягодово мляко с ориз по индийски 5Ягодите се пасират и прецеждат, а малка част от тях се заделя за украса.
6
Ягодово мляко с ориз по индийски 6Добавят се към млякото с ориз, заедно с настърганата кора от лайм и стритите семенца кардамон. Готви се кратко, като се разбърква.
7
Ягодово мляко с ориз по индийски 7Горещият крем се разлива в чаши или купички. След това се оставя да се охлади.
8
Ягодово мляко с ориз по индийски 8Сервира се поръсен с накълцани шамфъстъци и заделените ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.04.2017
Експлозия от вкусове...
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Джулия Митева се регистрира в сайта.
Ирина сготви Лазаня
Кали Сотирова се регистрира в сайта.
Asen Zhivkov се регистрира в сайта.
Дидка се регистрира в сайта.
lorreta_28 се регистрира в сайта.
Nadejda Angelova публикува рецептата Катми
Teodora Mladenova се регистрира в сайта.
Stefani Ruseva се регистрира в сайта.
Denislava Karaminkova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта