.png)
Гутап
Нашите кулинари
Яхния от нахут
Леко пикантно безмесно ястие, богато на най-различни аромати
Източник: Бон Апети
Дата: 30.01.2013
35 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
106 067
видяна
30
сготвена
Необходими продукти:
1 консерва нахут (400 г)
2 глави лук
1/2 консерва домати на кубчета (от 400 г)
2 ч. ч. зеленчуков бульон
50 мл зехтин
1/2 ч. л. сухо чили
1/2 ч. л. смлян кориандър
1 щипка шафран
1/2 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. червен пипер
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
2 глави лук
1/2 консерва домати на кубчета (от 400 г)
2 ч. ч. зеленчуков бульон
50 мл зехтин
1/2 ч. л. сухо чили
1/2 ч. л. смлян кориандър
1 щипка шафран
1/2 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. червен пипер
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно. Запържва се в зехтина до карамелизиране. Добавят се подправките – кориандър, кимион, чили и червен пипер, леко се запържват.
2
След това се сипват доматите, нахутът и бульонът.
3
Овкусява се с шафрана, предварително разтворен в малко гореща вода.
4
Оставя се да къкри 25 минути. Овкусява се със сол и черен пипер, щипка канела, разбърква се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
22.07.2019 Използвах и добавките, предложени от "АМАДА". Стана много вкусно.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2019 Аз добавих сладък картоф (батат) и джинджифил, а към подправките - лимонова трева. Стана невероятно вкусно.
Когато е готова яхнията, може да се добави и спанак, който придава допълнителен чар на това вкусно и засищащо ястие :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
11.02.2019 Стана невероятна!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2017 Много вкусно!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2017 Комбинацията от толкова много източни подправки се оказа успешна и гали с екзотичния си вкус непредубеденото европейско небце.)))
|
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
