.png)
.png)
Патешки гърди в сос от риба тон
Лора и Стоян
Яхния с лук, сини сливи и свинско ребро
Гост: леля Невена, Копривщица
Източник: Бон Апети
Дата: 31.05.2003
Необходими продукти:
6-7 глави лук
200 г сухи сини сливи
500 г свински ребра
олио
червен пипер
200 г сухи сини сливи
500 г свински ребра
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Сливите се заливат с топла вода и престояват в нея, докато набъбнат. Лукът се нарязва на колелца и се запържва за няколко минути в 6-7 с. л. олио. Поръсва се с пипер и се залива с 1 ч. ч. от водата, в която са киснали сливите.
2
В тенджерата се поставят сливите и нарязаните на парченца ребра, посолява се и се налива топла вода до нивото на продуктите. Гозбата се вари около 1 час на тих огън под капак, като от време на време се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
144 ДУШИ ОНЛАЙН
Dragneva се регистрира в сайта.
Карамел коментира рецептата Фокача „Градина“
Бон Апети коментира рецептата Постни копривени ньоки
Бон Апети коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Бон Апети коментира рецептата Морковена супа
kiwi сготви Зелени кюфтета на фурна
kiwi коментира рецептата Зелени кюфтета на фурна
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
