.png)
.png)
Огретен от тиквички и домати
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 тиква
120 г бял ориз
100 г гъби
20 г кашкавал
50 мл олио
2 домата
1 глава лук
2-3 стръка магданоз
3 щипки черен пипер
120 г бял ориз
100 г гъби
20 г кашкавал
50 мл олио
2 домата
1 глава лук
2-3 стръка магданоз
3 щипки черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства, нарязва се на по-дребни кубчета и се задушава под капак в дълбок съд с 1/2 ч. ч. вряла вода.
2
Гъбите се нарязват на филии и се задушават 5–6 минути със 100 мл вода.
3
Лукът се нарязва надребно и се запържва в отделен съд с олио.
4
Добавят се ориз и сол и се разбърква. Сипват се 200 мл вода и се вари под капак около 30 минути.
5
Доматите се настъргват и се изсипват при ориза и лука. Овкусява се с черен пипер.
6
Магданозът се наситнява и се смесва с доматите, ориза и задушените гъби.
7
Сместа се разбърква добре и се прехвърля в съд за печене.
8
Отгоре се изсипва задушената тиква.
9
Поръсва се с настърган кашкавал и се полива с 200 мл вода. Ястието се пече във фурна на 180 градуса около 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
