Зелена салата със сусамово масло и лучен сос

Източник: Адрияна

ТИТЛА: Чирак

Дата: 15.08.2016

Зелена салата със сусамово масло и лучен сос

10 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 353

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 с. л. малки лукчета
2 с. л. оризов оцет
2 с. л. сусамово масло
2 ч. л. олио
сол и черен пипер на вкус
сол и черен пипер на вкус

за карамеления сос:
225 г орехи
100 г захар
45 мл олио

Начин на приготвяне:

Налейте вода в подходяща тенджера, сложете я на котлона и когато заври, пуснете вътре орехите, варете ги 5 минути, след което ги подсушете и ги изсипете в тавичка.

Оставете ги да изсъхнат за 40 минути и добавете захарта. Разбъркайте, така че захарта да полепне по ядките. Оставете тавичката да престои на сухо и хладно място за 1 нощ.

Загрейте олиото, запържете орехите, след което ги запечете на средна температура, докато се карамелизират.

Измийте зелената салата, накъсайте я и добавете лукчетата. Овкусете със соса, оцета, сусамовото масло, сол и черен пипер.

Подобни рецепти:

Лятна пица