.png)
Супа с броколи
Лора и Стоян
Зеленчукова крем супа с мляко
Богата на вкусове и аромати и с фина текстура
Източник: Бон Апети
Дата: 16.07.2021
25 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
139 556
видяна
35
сготвена
Необходими продукти:
2 картофа
2 моркова
1 малка глава целина
100 г броколи
1 черена чушка
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
2 щипки мащерка
сол на вкус
2 моркова
1 малка глава целина
100 г броколи
1 черена чушка
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
2 щипки мащерка
сол на вкус
за брускетите:
1/4 франзела
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. сух риган
1/ 2 ч. л. червен пипер
1/4 франзела
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. сух риган
1/ 2 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се задушават в маслото и малко вода.
2
Морковите, картофите и целината се обелват и се нарязват наситно. Броколито се накъсва на малки розички. Зеленчуците се слагат при чесъна и лука и се налива гореща вода, колкото да ги покрие. Овкусява се мащерката и сол. Оставя се да ври на умерен огън, до омекване на продуктитте.
3
След това се пасира и се сипва млякото. Супата се връща на котлона за още 5 минути.
4
Франзелата се нарязва на тънки филйки Зехтинът се разбърква с подправките. Филийките се подреждат една до друга в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се намазват със зехтинената смес. Пекат се на 180 градуса за 5 минути.
5
Супата се сипва в купички, отгоре се слага червена чушка, нарязана на дребни кубчета и по краищата се гарнира с брускети.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.10.2022 Много вкусна!
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.12.2020 Страхотен вкус!!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.05.2018 Страхотна!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2017 Вкусна супа :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
24.04.2017 Стана прекрасна.
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Обърнат кейк с цитруси
Ivo.Deshev коментира рецептата Шотландски яйца на грил
Diana91 се регистрира в сайта.
annie.nikolov@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
