Зеленчукова запеканка със сирене

Източник: Бон Апети
Дата: 09.09.2008
Зеленчукова запеканка със сирене
 
Необходими продукти:
3 домата
2 патладжана
2 тиквички
1 глава лук
2 филийки хляб
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. олио
сирене за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Зеленчукова запеканка със сирене
Патладжаните се нарязват на колелца, нареждат се в тава, посоляват се и се отцеждат 30 минути.
2
Зеленчукова запеканка със сирене 2
Доматите, тиквичките и лукът се нарязват на шайби и се нареждат с колелцата патладжан в дълбока тава, като всеки ред се посолява.
3
Зеленчукова запеканка със сирене 3
Върху подредената зеленчукова мозайка се излива чаша олио и се покрива с фолио.
4
Зеленчукова запеканка със сирене 4
Запича се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 70 минути.
5
Зеленчукова запеканка със сирене 5
Хлябът се смила с магданоза в блендер и с получените трохи се поръсват запечените зеленчуци.
6
Зеленчукова запеканка със сирене 6
Отгоре се слага натрошено сирене и ястието отново се запича на 220 градуса за около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: