Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Салати > Зелева салата с дресинг от моркови

Салата с ечемик и чушки

Зелева салата с дресинг от моркови

Пъстра, хрупкава и вкусна

Източник: Бон Апети

Дата: 08.09.2024

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

39 332

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава китайско зеле
1/2 глава червено зеле
1/2 глава бяло зеле

за дресинга:
2 моркова
1 скилидка чесън
1/4 глава лук
30 г пресен джинджифил
3 с. л. фъстъчено олио
3 с. л. оризов оцет
1 с. л. доматен концентрат
1 с. л. соев сос
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сок от лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Бялото и червеното зеле се нарязват на тънко, посоляват се и леко се намачкват. Смесват се с нарязаното на тънко китайско зеле.

Морковите и джинджифилът се обелват и се настъргват.

Лукът се смила в блендер с чесъна и джинджифила. Добавят се морковите и оцетът, и отново се смила.

Сместа се изсипва в купа. Прибавят се доматеният концентрат, фъстъченото олио, соевият сос, захарта, сол, черен пипер и лимоновият сок.

Зелевата салата се овкусява с дресинга и се сервира.

Подобни рецепти:

Салата от домати, маслини и авокадо

27.06.2024

32 390 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Ники

14.10.2024

Аз морковите също ги настъргвам, но прибавям към нарязаното зеле. А дресинга го правя от зехтин, оцет ,сол, чесъна и целина. Понякога към салатата добавям пържен лук от готовите, но в България рядко случвам.

Изпрати
лично съобщение