Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Желирани цветчета от невен

Шоколадово фондю

Крем от виолетки

Желирани цветчета от невен

Източник: Бон Апети

Дата: 12.03.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 640

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 листчета (или 1 пакетче) желатин
20 цветчета невен
200 мл портокалов сок
100 г тръстикова захар
сметана за гарниране

Начин на приготвяне:

Желатинът се разтваря на водна баня. Листенцата на 16 цветчета невен се слагат в дълбок съд и се бланшират в 20 мл вода. Добавят се портокаловият сок и захарта и малко преди сместа да е завряла отново, се дръпва от огъня. Сипва се желатинът и се разбърква, за да не останат цветчетата на дъното на съда.

Сместа се разпределя в купички за сервиране, които се оставят в хладилник за 3–4 часа. Малко преди да се сервира, купичките се гарнират със сметана и отгоре се поръсват с останалите цветчета невен.

Подобни рецепти:

Торта “Планински връх”