Хрупкави и вкусни

Родината им е Мексико, а най-близките им роднини по семейна линия са тиквата и пъпешът. Имат богато приложение в кулинарията и са отличен източник на калий, витамини и фолиева киселина. Притежават противовъзпалителни и отводняващи свойства.

Вкусът им е неутрален, което ги прави идеални за леки предястия.
Партнират си отлично с месо, риба, яйца и сирене.
Могат да се бланшират, да се сварят на пара, да се изпекат на грил или да се изпържат.
Подходящи са за гарниране на пица, като допълнение в ризото или към зеленчукова салата със спагети, а може да ги превърнете и в мусака или огретен.

У нас безспорно най-популярни са пържените тиквички със заливка от кисело мляко с копър и чесън, но има и безброй други вкусни начини да им се насладите.

Опитайте нашите предложения.