.png)
.png)
Супа със свинско и ротини
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г скариди (пресни)
50 г оризови нудли (тънки)
200 г смляно месо от свинска плешка
2 стръка пресен лук
10 г пресен джинджифил
сол и черен пипер на вкус
3 тиквички
2–3 стръка пресен кориандър
50 г оризови нудли (тънки)
200 г смляно месо от свинска плешка
2 стръка пресен лук
10 г пресен джинджифил
сол и черен пипер на вкус
3 тиквички
2–3 стръка пресен кориандър
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се почистват и се нарязват наситно.
2
Оризовите нудли се заливат с гореща вода и се оставят да набъбнат.
3
След това се охлаждат под течаща студена вода, отцеждат се, наситняват се и се смесват със скаридите и смляното свинско месо.
4
Прибавят се почистените и нарязани наситно лук и джинджифил, и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Тиквичките се нарязват на шайби с широчина 2–3 см, а средата им се изрязва с помощта на малък ринг (метален пръстен).
6
Пълнят се със сместа.
7
Слагат се в тенджера и се заливат с около един литър вода.
8
Супата се кипва, прибавя се кориандърът, посолява се и се дърпа от огъня.
9
Във всяка порция се слагат по 4–5 пълнени тиквички, заливат се бульон и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
148 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
