Пролетна супа топчета

Дата: 13.04.2015

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

4 порции

Лесна и вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 891

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
1 жълтък
400 г кисело мляко
1 с. л. сок от лимон
1/4 връзка леворда
1 стрък пресен джоджен
сол и черен пипер на вкус

за топчетата:
200 г месо от агнешка плешка
1 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. смлян кориандър
1 белтък
1 филийка хляб
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Хлябът се смила в блендер и се изважда. Месото също се смила в блендер и се смесва с хляба, кимиона, кориандъра, сол, черен пипер и белтъка.
2		Замесва се кайма и от нея се оформят топчета, които се изпържват в маслото и се изваждат.
3		В същият съд се сипва брашното и се запържва, докато покафенее. Наливат се 500 мл вода и се бърка, за да няма бучки.
4		Киселото мляко се разбива с жълтъка, лимоновия сок и наситнения джоджен, и се сипва в съда.
5		Добавят се топчетата и наситнената леворда.
6		Овкусява се със сол и черен пипер, готви се 1–2 минути и се сервира.

Йоана К. сготви Боб с наденица и чушки

Елена сготви Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пролетна супа топчета

Зареждане на видео рецептата ...