Пътешествие в света на изкушенията!


0
87977

Приготвянето на перфектния десерт безспорно е висш пилотаж в кулинарията. Около десертите витае ореол на тайнственост и недостъпност, но истината е, че няма невъзможни за приготвяне сладкиши. Трябва само да се осмелите да опитате, да се запасите с необходимите продукти и внимателно да следвате рецептите и съветите. За да се превърнете в изкусни сладкари е нужно също така и стриктно да спазвате точните грамажи на продуктите, защото при някои сладкарски рецепти дори и един грам е от значение.

Думата торта води началото си от „тортус“, което на латински означава „нещо завъртяно и засукано“. От там идва и кръглата форма на любимия сладкиш. През 16 век все по-голяма популярност добиват фината захар, бисквитеното тесто, шоколадът и ванилията. Това обаче все още не е достатъчно, за да се появят тортите. Нужна е и формата с подвижно дъно, която се появява някъде през 17 век.

Това, което днес наричаме торта е описано едва през 19 век в един виенски учебник за сладкари: „богата, пълна с пяна „постройка” от яйца, захар, масло, белтък на сняг и малко брашно. Един луксозен продукт, беден на витамини и богат на калории”.

Десертът е най-доброто средство, с което да заредим тялото и душата си с енергия и да внесем повече настроение у дома. Затова не се колебайте и смело атакувайте крепостта на сладките изкушения.

Pinterest
Коментари (0)



103 ДУШИ ОНЛАЙН
SuperMag коментира рецептата Чаена лимонада
SuperMag коментира рецептата Портокалова лимонада
SuperMag коментира рецептата Джинджифилова лимонада
SuperMag коментира рецептата Лимонада с джинджифил и мед
SuperMag коментира рецептата Лимонада с диня
SuperMag коментира рецептата Домашно лимончело
SuperMag коментира рецептата Ягодова напитка
Деница се регистрира в сайта.
Ivan Vasilev се регистрира в сайта.
snezka се регистрира в сайта.
Ina Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта