Ашуре с ядки и сушени плодове

Дата: 18.12.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 ч. ч. грухана пшеница
1/2 ч. ч. сух нахут
1/2 ч. ч. бял боб (дребен)
1 ч. ч. захар
1 ябълка
50 г стафиди
50 г сушени кайсии
50 г сушени смокини
50 г орехи
50 г лешници
1 нар за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Ашуре с ядки и сушени плодове
Пшеницата се сварява във вода за 20 минути. Отцежда се през цедка, покрива се и се оставя за една нощ.

 


2
Ашуре с ядки и сушени плодове 2
Нахутът и бобът се накисват в две отделни купи с вода за 1 нощ. После се  сваряват поотделно и се отцеждат.

 


3
Ашуре с ядки и сушени плодове 3
Пшеницата се кипва с вода, която трябва да покрива зърната. Намачква се с вилица, без да се отцежда. Към нея се добавя обелената и настъргана ябълка.

 


4
Ашуре с ядки и сушени плодове 4
В тенджера се слагат отцедените боб и нахут и сушените плодове. Поръсва се със захарта.

 


5
Ашуре с ядки и сушени плодове 5
Прибавя се житото с ябълката и всичко се кипва за 30 минути на слаб огън.

 

 


6
Ашуре с ядки и сушени плодове 6
Разпределя се в чаши и се оставя да се охлади за една нощ. Гарнира се с натрошените ядки и зърната нар.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта