.png)
.png)
Карамелена крем пита
Лора и Стоян
Ашуре с ядки и сушени плодове
Традиционен специалитет в кухнята на арменските християни и на мюсюлманите. Арменците го готвят от Нова година до тяхната Коледа, която е на 6 януари. Мюсюлманите пък го приготвят на 10-тия ден от първия месец и го раздават на съседи и приятели
Източник: Бон Апети
Дата: 02.08.2021
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа (и време за накисване и охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
21 172
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1 ч. ч. грухана пшеница
1/2 ч. ч. сух нахут
1/2 ч. ч. бял боб (дребен)
1 ч. ч. захар
1 ябълка
50 г стафиди
50 г сушени кайсии
50 г сушени смокини
50 г орехи
50 г лешници
1 нар за украса
1/2 ч. ч. сух нахут
1/2 ч. ч. бял боб (дребен)
1 ч. ч. захар
1 ябълка
50 г стафиди
50 г сушени кайсии
50 г сушени смокини
50 г орехи
50 г лешници
1 нар за украса
Начин на приготвяне:
1
Пшеницата се сварява във вода за 20 минути. Отцежда се през цедка, покрива се и се оставя за една нощ.
2
Нахутът и бобът се накисват в две отделни купи с вода за 1 нощ. После се сваряват поотделно и се отцеждат.
3
Пшеницата се кипва с вода, която трябва да покрива зърната. Намачква се с вилица, без да се отцежда. Към нея се добавя обелената и настъргана ябълка.
4
В тенджера се слагат отцедените боб и нахут и сушените плодове. Поръсва се със захарта.
5
Прибавя се житото с ябълката и всичко се кипва за 30 минути на слаб огън.
6
Разпределя се в чаши и се оставя да се охлади за една нощ. Гарнира се с натрошените ядки и зърната нар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Makaka коментира рецептата Козуначени мъфини
Makaka сготви Козуначени мъфини
Радостина сготви Кюфтета от риба тон
Радостина коментира рецептата Студена супа с кисело мляко и спанак
Радостина се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Фокача „Градина“
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
