Булгур със зеленчуци

Дата: 10.02.2015
ТИТЛА: Експериментатор
Булгур със зеленчуци
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. булгур
2,5-3 ч. ч. вода
1/2 стрък праз
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 тиквичка
1 патладжан
1 морков
3-4 домата (от консерва)
4-5 скилидки чесън
олио за пържене
сол
черен пипер
копър
 

Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя да си пусне водата.
2
В сгорещено олио се запържва празът, прибавят се морковите, чушките, патладжанът и тиквичките, нарязани на кубчета. Пържат се до омекване.
3
След това се прибавя чесънът и доматите и се запържват за кратко. Сипва се булгурът и се налива 1 ч. ч. вода. Добавят се и подправките.
4
Оставя се да къкри на бавен огън, докато водата се изпари. После се изсипва в тавичка и се пече до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


124 ДУШИ ОНЛАЙН
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
Anny Grigorova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта