.png)
.png)
Вита баница със сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
14 528
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
500 г агнешка плешка (обезкостена)
200 г спанак (почистен)
200 г краве сирене
125 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 връзка магданоз
6 с. л. зехтин
2 ч. л. сумак
1 ч. л. паста „Хариса“
кисело мляко за сервиране
200 г спанак (почистен)
200 г краве сирене
125 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 връзка магданоз
6 с. л. зехтин
2 ч. л. сумак
1 ч. л. паста „Хариса“
кисело мляко за сервиране
за тестото:
250 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
250 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Агнешкото се смила.
2
Спанакът се запържва в 1 с. л. зехтин, отцежда се и се накълцва.
3
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 1 с. л. зехтин.
4
Добавя се агнешкото и се пържи, докато стане на златистокафяви трохи.
6
Магданозът се наситнява, моцарелата се накъсва, а сиренето се натрошава. Прибавят се към каймата, заедно със спанака.
7
Маята се разтваря в 150 мл топла вода, заедно със захарта. Налива се към смесените брашно и сол.
8
Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
9
Тестото се разделя на четири части и всяко парче се разточва на тънка кора.
10
Слага се от плънката и се затварят пакетчета, като тестото се маже със зехтин и отвътре и отвън.
11
Готовите пакетчета се запържват от двете страни в съд с незалепващо покритие, намазан със зехтин.
12
Сервират се с кисело мляко.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.03.2016 Страхотни станаха, замених агнешката кайма с свинска,не сме почитатели на агнешкото!
|
276 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
