.png)
.png)
Истим кебап (задушен кебап)
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4–5 картофа
1 пакет замразен карфиол
250 г замразен грах
250 г стерилизирани домати
6–7 с. л. олио
1 суха чушка
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
1 пакет замразен карфиол
250 г замразен грах
250 г стерилизирани домати
6–7 с. л. олио
1 суха чушка
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
Начин на приготвяне:
1
Обелените картофи се нарязват на малки равни кубчета и се поставят в тенджера със загрятото олио. Сухата чушка се начупва върху картофите и след като се зачервят, се поръсват с куркумата, кимиона, кориандъра.
2
Запържват се около 1 минута, поливат се с 1 ч. ч. гореща вода и гозбата се оставя да къкри 10 минути под капак. Посолява се, изсипват се карфиолът и грахът и се задушава още 10 минути.
3
Доматите се пасират, сипват се при картофите и се задушава около 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
165 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
