Морковен кекс с какао

Дата: 07.12.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г моркови
360 г брашно
160 г кафява захар
30 г какао
180 мл олио
3 яйца
1 пакетче захар с канела (10 г)
10 г бакпулвер
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. сода
1 есенция ром
1 щипка сол
за заливката:
100 мл животинска сметана
40 г кафява захар
30 г какао
30 г краве масло
 

Начин на приготвяне:
1
Морковен кекс с какаоМорковите се настъргват на едро ренде.
2
Морковен кекс с какао 2В купа се смесват брашното, какаото, бакпулверът, солта и захарта с канелата.
3
Морковен кекс с какао 3В друга купа се разбиват яйцата със захарта. Прибавят се олиото, есенцията ром и предварително разтворената в заквасената сметана сода.
4
Морковен кекс с какао 4Сухите съставки се смесват с течните и с морковите. Разбърква се.
5
Морковен кекс с какао 5Голяма форма за кекс с дупка в средата с диаметър 26 см се маже с масло, поръсва се с брашно и се изтупва от излишното. В нея се слага кексовото тесто и се заравнява. Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 30 минути. Охлажда се върху решетка.
6
Морковен кекс с какао 6В касерола се слагат сметаната, захарта и какаото, загряват се, докато захарта се разтвори.
7
Морковен кекс с какао 7Съдът се дърпа от огъня, добавя се маслото и хубаво се разбърква.
8
Морковен кекс с какао 8Охладеният кекс се залива с глазурата и се оставя да изстине.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


525 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта