.png)
.png)
Постни лозови сарми
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 глава червен лук
пера от 2-3 стръка чесън
6-7 с. л. олио
2 тиквички
2 червени чушки
1 ч. ч. ориз "Арборио" (бисерен)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 стрък целина
2 стръка копър
2 стръка магданоз
сирене "Пармезан" на вкус
пера от 2-3 стръка чесън
6-7 с. л. олио
2 тиквички
2 червени чушки
1 ч. ч. ориз "Арборио" (бисерен)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 стрък целина
2 стръка копър
2 стръка магданоз
сирене "Пармезан" на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно, тиквичките – на малки кубчета, чушките – на квадратчета. Лукът и чесънът се запържват за около минута в олиото.
2
Добавят се тиквичките и се разбъркват енергично с лука и чесъна, така че по тях да се образува фина коричка. Изсипват се чушките, запържват се.
3
Оризът се прибавя към омекналите зеленчуци. Когато оризът поеме от зеленчуковия сок, се добавят кубчетата бульон, разтворени в 750 мл вода. Излива се постепенно, за да може ястието да добие плътна кремообразна консистенция.
4
Накрая се поръсва с нарязани наситно целина, копър и магданоз. Преди сервиране всяка порция се поръсва с настъргано сирене "Пармезан".
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2017 Много добре се получи!
|
20 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
