Пълнени тиквички суфле

Дата: 08.08.2001
Източник: Бон Апети
Пълнени тиквички суфле
 
Необходими продукти:
4 тиквички
1/2 глава лук
2 с. л. олио
200 г извара
1 с. л. галета
2 с. л. нарязан копър
2 яйца
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени тиквички суфлеТиквичките се разрязват на две и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. След като се охладят достатъчно, вътрешността им се издълбава и се нарязва надребно.
2
Пълнени тиквички суфле 2В олио за минута се запържва нарязаният наситно лук, прибавя се вътрешността на тиквичките. Задушава се 5 минути. Белтъците на яйцата се разбиват на сняг.
3
Пълнени тиквички суфле 3Изварата се омесва с копъра, отделените жълтъци, запържения лук, галета. Посолява се на вкус. Прибавят се разбитите белтъци. Тиквичките се пълнят с готовата смес и се подреждат в намазнена тава. Налива се един пръст вода. Пече се при температура 200 градуса 20-30 минути (до златисто).
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.12.2015
Тиквичките станаха страхотни. Плънката от извара ми излезе повече и напълних по същия начин леко сварени картофи. Станаха също толкова добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Мони Славчева се регистрира в сайта.
Антония Ангелова се регистрира в сайта.
Simona Trencheva се регистрира в сайта.
Иванка Георгиева се регистрира в сайта.
'Бахте Нур се регистрира в сайта.
Гюрина се регистрира в сайта.
Живка Станева се регистрира в сайта.
Guilherme Augusto Maia се регистрира в сайта.
Ани Паспалева се регистрира в сайта.
Марина Витанова коментира рецептата Пай с круши
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта