Терин от моцарела, домати и босилек

Дата: 15.09.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
8 червени домата
1 връзка босилек
4 топки сирене „Моцарела” (по 125 г)
30 г смлени печени орехи
зехтин „Екстра върджин” за поливане
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Терин от моцарела, домати и босилек
Доматите се бланшират и след това се пускат в ледена вода.

 


2
Терин от моцарела, домати и босилек 2
Обелват се. Разрязват се на 4 „лодки” и семките се отстраняват.

 


3
Терин от моцарела, домати и босилек 3
Моцарелата се нарязва на шайби.

 


4
Терин от моцарела, домати и босилек 4
Форма за терин се покрива с фолио за свежо съхранение и се слагат половината от доматите.

 


5
Терин от моцарела, домати и босилек 5
След това се слагат половината от листата босилек и отгоре се подрежда моцарелата. Покрива се с останалия босилек и другата половина от доматите. Между редовете се овкусява със сол.

 


6
Терин от моцарела, домати и босилек 6
Покрива се с фолио и се притиска със съд, който влиза вътре в терина и е достатъчно тежък, за да притиска продуктите, без да ги смачка. Теринът се оставя в хладилнник минумум за 1 час. Сервира се нарязан, полят със зехтин и поръсен със смлените печени орехи.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Много добре изглежда! Много ви се радвам! Правите много добри неща. Гледам ви всяка сутрин на повторенията по Диема Фемили.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта