.png)
.png)
Зелена салата с коприва и доматени орехчета
Лора и Стоян
Зеленчуково плато с ранч дип
Ранч дип е един от най-известните американски салатени сосове
Източник: Бон Апети
Дата: 23.04.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400-500 г аспержи
3 моркова
1-2 глави броколи
1-2 печени чушки
1 връзка репички
1 глава фенел
1 краставица
2 с. л. сушен магданоз
1 с. л. гранулиран лук
1 с. л. чесън на прах
4 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. босилек
1/4 ч. л. бял пипер
200 г заквасена сметана
200 г майонеза
4 ч. л. ранч микс
1 ч. л. мед
3 моркова
1-2 глави броколи
1-2 печени чушки
1 връзка репички
1 глава фенел
1 краставица
2 с. л. сушен магданоз
1 с. л. гранулиран лук
1 с. л. чесън на прах
4 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. босилек
1/4 ч. л. бял пипер
200 г заквасена сметана
200 г майонеза
4 ч. л. ранч микс
1 ч. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват, като 2-3 пръста от основата им се изрязва и стълбовете им се обелват. Варят се на пара 10-15 минути.
2
Обелват се и стълбовете на розичките броколи и също се сваряват на пара за 10-15 минути.
3
Морковите се почистват и се варят на пара около 20 минути.
4
Репичките се нарязват на колелца.
5
Краставицата се реже на ивици, фенелът – на резени.
6
Свежите зеленчуци се нареждат в плато върху канапе от листата на репичките.
7
Подправките за ранч микс се сипват в сух буркан и хубаво се смесват. Могат да се съхраняват дълго време в затворен съд.
8
Майонезата и сметаната се слагат в купа, разбиват се и се овкусяват с 4 ч. л. от смесените подправки.
9
Ранч дип се подслажда с пчелен мед и се оставя да престои поне 30 минути преди да се сервира.
10
Платото от зеленчуци се сервира с готовия ранч дип, който се поръсва с нарязана наситно печена чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.10.2021 Здравейте!
Моля, препоръчайте ми Ранч микс в България.
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
