.png)
.png)
Зеленчуково плато с ранч дип
Лора и Стоян
Салата "Фреска"
Гост: Николай Димов, главен готвач на ресторант "Пастерито"
Източник: Бон Апети
Дата: 27.04.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
50 г риба тон
20 г моцарела
7-8 листа радичо
5 листа бяла маруля
1-2 листа салата "Айсберг"
1 шепа рукула
4-5 черни маслини
1 морков
1/2 тиквичка
бялата част на 1 стрък чесън (1 скилидка)
1 с. л. балсамов оцет
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. мед
1 щипка кафява захар
20 г моцарела
7-8 листа радичо
5 листа бяла маруля
1-2 листа салата "Айсберг"
1 шепа рукула
4-5 черни маслини
1 морков
1/2 тиквичка
бялата част на 1 стрък чесън (1 скилидка)
1 с. л. балсамов оцет
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. мед
1 щипка кафява захар
Начин на приготвяне:
1
Листата бяла маруля, радичо, рукула и салата "Айсберг" се накъсват в купа.
2
В отделен съд се смесват зехтинът, балсамовият оцет, медът и кафявата захар за дресинга.
3
Прибавя се нарязаният наситно чесън и всичко се разбива добре.
4
Морковът се почиства, настъргва се и се добавя към салатата.
5
Зеленчуците се поливат с дресинга и се разбъркват.
6
Тиквичката се нарязва по дължина на филийки, които се изпичат на скара от двете страни. След това се нарязват на ивици.
7
При сервиране салатата се поръсва с нарязаната на кубчета моцарела, риба тон и черни маслини. Декорира се с ивици изпечена тиквичка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
