Любопитно страница 19

Кой е индийският цар на зеленчуците?
Кой е индийският цар на зеленчуците?
22.10.2013
Височайшето си признание патладжанът получава на огромния азиатски субконтинент, защото местните го използват в хиляди ястия, обработени по десетки кулинарни начини. Патладжанът, наричан още син домат, е близък... Разбери как
1
99707
Индришето стимулира производството на естроген
Индришето стимулира производството на естроген
17.10.2013
Есента е сезонът на компотите и сладката! Ароматът им не би бил същият, ако не ухаеха на една типично нашенска подправка – индришето. Освен, че придава специфичен аромат, тя е и особено полезна за жените – смята се,... Разбери как
1
101744
Дивечово месо без сос – любов без целувка
Дивечово месо без сос – любов без целувка
16.10.2013
Дивечовото месо разнася аромата си още преди да поеме по пътя към тавата – стига да изберете подходящата марината. Да се опече обаче подобен деликатес и след това да се поднесе само с картофи или зелена салата си е... Разбери как
0
99760
Да играем на сигурно с домашните консерви
Да играем на сигурно с домашните консерви
15.10.2013
За всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на продуктите ще им гарантира запазване на вкусовите качества. За целта стерилизираните буркани се слагат на тъмно, сухо и... Разбери как
0
99801
Tемпературен индикатор вече и върху керамично покритие
Tемпературен индикатор вече и върху керамично покритие
15.10.2013
Благодарение на новата гама продукти на Tefal® Очакванията на потребителите еволюират. Търсят се кухненски принадлежности, съобразени с начина на готвене, осигуряващи здравословна и балансирана храна. Tefal® ... Разбери как
0
99711
Калций и витамин Д по естествен път
Калций и витамин Д по естествен път
12.09.2013
Посредством храната могат да се набавят  достатъчно калций и витамин Д, подпомагащ усвояването на калция от храната. Източници на първия са листните и тъмнозелените зеленчуци, рибата, консервирана заедно с костите,... Разбери как
0
100782
Как точно се прави тофу
Как точно се прави тофу
12.09.2013
Може би знаете, че това е соево сирене, от което се предлагат два основни вида -  едното е по-меко и нежно и трудно се натрошава, докато вторият вид е по-твърдо. Името на сиренето идва от японски и е съставено от две думи:... Разбери как
0
107072
Хем круша, хем пъпеш
Хем круша, хем пъпеш
11.09.2013
Става въпрос за плода пепино, който по форма приличат на круша, а по вкус – на пъпеш. Въпреки че ароматът е също като на пъпеша, двата плода нямат роднинска връзка. Зрелият плод се познава по характерните си резки по... Разбери как
0
99937
Ванилията ни прави щедри и нежни
Ванилията ни прави щедри и нежни
10.09.2013
Непоправимите романтици и онези, които не могат да се разделят с детството, непременно ще обърнат внимание на топлите ухания на ванилия, люляк и теменужка. Това не е случайно, защото се смята, че дъхът на ванилия ни... Разбери как
1
99585
Любопитно за агара
Любопитно за агара
04.07.2013
Агарът е неразтворим в студена вода, напълно се разтваря само при температури от 95 до 100 градуса. Горещият разтвор е прозрачен. При охлаждане до температура 35–40 градуса той става чист и здрав гел, като процесът е... Разбери как
0
99837

Kalina Slavilova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Шишчета със сьомга
Margarita Ruslanova коментира рецептата Вегетариански кюфтета
cookinglady коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Gerry Chankova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: