Любопитно страница 20

Как да си направим кисело мляко у дома
Как да си направим кисело мляко у дома
01.11.2013
Лесно e и става много вкусно! Сварявате 2 л, най-добре домашно прясно мляко и го оставяте да се охлади до 42 градуса. Ако нямате термометър, топвате си малкия пръст и ако не пари – действате. В купа слагате 6 пълни лъжици... Разбери как
0
112169
Кулинарно майсторство ви носи награда
Кулинарно майсторство ви носи награда
28.10.2013
Тази година от 28 октомври до 10 ноември всички любители на добрата кухня могат да спечелят награди като изпратят своите рецепти на ястия с майонеза. За шести пореден път Фабрика за майонеза „Краси” провежда... Разбери как
0
100706
Кой е индийският цар на зеленчуците?
Кой е индийският цар на зеленчуците?
22.10.2013
Височайшето си признание патладжанът получава на огромния азиатски субконтинент, защото местните го използват в хиляди ястия, обработени по десетки кулинарни начини. Патладжанът, наричан още син домат, е близък... Разбери как
1
99798
Индришето стимулира производството на естроген
Индришето стимулира производството на естроген
17.10.2013
Есента е сезонът на компотите и сладката! Ароматът им не би бил същият, ако не ухаеха на една типично нашенска подправка – индришето. Освен, че придава специфичен аромат, тя е и особено полезна за жените – смята се,... Разбери как
1
101927
Дивечово месо без сос – любов без целувка
Дивечово месо без сос – любов без целувка
16.10.2013
Дивечовото месо разнася аромата си още преди да поеме по пътя към тавата – стига да изберете подходящата марината. Да се опече обаче подобен деликатес и след това да се поднесе само с картофи или зелена салата си е... Разбери как
0
99860
Да играем на сигурно с домашните консерви
Да играем на сигурно с домашните консерви
15.10.2013
За всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на продуктите ще им гарантира запазване на вкусовите качества. За целта стерилизираните буркани се слагат на тъмно, сухо и... Разбери как
0
99904
Tемпературен индикатор вече и върху керамично покритие
Tемпературен индикатор вече и върху керамично покритие
15.10.2013
Благодарение на новата гама продукти на Tefal® Очакванията на потребителите еволюират. Търсят се кухненски принадлежности, съобразени с начина на готвене, осигуряващи здравословна и балансирана храна. Tefal® ... Разбери как
0
99802
Калций и витамин Д по естествен път
Калций и витамин Д по естествен път
12.09.2013
Посредством храната могат да се набавят  достатъчно калций и витамин Д, подпомагащ усвояването на калция от храната. Източници на първия са листните и тъмнозелените зеленчуци, рибата, консервирана заедно с костите,... Разбери как
0
100905
Как точно се прави тофу
Как точно се прави тофу
12.09.2013
Може би знаете, че това е соево сирене, от което се предлагат два основни вида -  едното е по-меко и нежно и трудно се натрошава, докато вторият вид е по-твърдо. Името на сиренето идва от японски и е съставено от две думи:... Разбери как
0
107839
Хем круша, хем пъпеш
Хем круша, хем пъпеш
11.09.2013
Става въпрос за плода пепино, който по форма приличат на круша, а по вкус – на пъпеш. Въпреки че ароматът е също като на пъпеша, двата плода нямат роднинска връзка. Зрелият плод се познава по характерните си резки по... Разбери как
0
100062

БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: