Агнешки ребърца с картофи и маслини

Дата: 29.06.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Традиционна гръцка рецепта от остров Тасос

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 252

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг дребни пресни картофи
2 с. л. олио
3-4 стръка магданоз
7-8 листа джоджен
1 зелена чушка
1 връзка пресен лук
2 домата (300-400 г)
30 г масло
50-60 г обезкостени маслини
750 г агнешки ребра
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Ребрата се насичат на половини, а след това - на порционни парчета от по 3-4 ребра. Поставят се в тенджера с предварително загретите олио и масло, пържат се 3-4 минути, след което се обръщат.
2		Добавя се нарязаният на кръгчета лук, съдът се похлупва и месото се задушава на слаб огън в собствен сос 20-25 минути. (Ако течността се изпари, се долива малко вода.)
3		След това в в тенджерата се слагат и картофите, налива се гореща вода (трябва да е на нивото на продуктите), посолява се и къкри 10 минути.
4		Чушката и доматите се пюрират и се наливат в тенджерата. Изсипват се и маслините и ястието къкри още 20 минути.
5		Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз и джоджен, овкусява се с черен пипер и се сервира.

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Агнешки ребърца с картофи и маслини

Зареждане на видео рецептата ...