Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Алмойшавена

Чийзкейк „Мохито“

Алмойшавена

Испанска закуска, която прелъстява с всяка хапка. Поднасяме я с малинова сметана

Източник: Бон Апети

Дата: 28.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

41 521

видяна

сготвена

Необходими продукти:

140 г брашно
4 яйца (размер L)
150 г захар
200 мл прясно мляко
100 г краве масло
1 щипка сол
1 ванилия

за гарниране:
150 г малиново сладко
200 г заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Млякото заедно с маслото, солта и 1 щипка от захарта се кипват.

Към тях се изсипва брашното, бърка се енергично докато се образува тестена топка, която не се лепи за стените и дъното на съда. Полученото тесто се охлажда леко.

Към него се прибавят четирите яйца, едно по едно, като се разбива с миксер. Ароматизира се с ванилията.

В голяма плитка тава се слага силиконов килим, отгоре се поставя тестото, като се разстила на тънък слой. Заравнява се с шпатула. Поръсва се със захар и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 25 минути. Фурната не се отваря по време на печенето.

Закевасената сметана и малиновото сладко се смесват в купа.

Готовият десерт се охлажда леко, нарязва се и се гарнира с малиновата сметана.

Подобни рецепти:

Руло с череши и маскарпоне

27.05.2021

31 164 видяна

Шотландски палачинки с ягодово сладко

Коментари (11)

11.

Изпрати
лично съобщение

skisova

14.05.2020

Много вкусно и лесно за приготвяне!

10.

Изпрати
лично съобщение

Пламена Георгиева

19.04.2016

Наистина страхотно, не мога да се спра :)

Изпрати
лично съобщение

Биска Стайко

28.12.2015

Невероятно!Няма такъв вкус,а със сметаната е още по прекрасно!

Изпрати
лично съобщение

Биска Стайко

06.12.2015

Този път го поръсих със захар.Една от любимите ми рецепти.Малко продукти,бърза и лесна.Много интересен начин на приготвяме и страхотен вкус.Вместо ванилия за повече аромат слагам бурбонска ванилова захар.

Изпрати
лично съобщение