Ананасови кексчета

Дата: 14.01.2008

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 393

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 шайби консервиран ананас
8-10 коктейлни череши (+ за украса)
20 г краве масло (+ за намазване)
1-2 ч. л. захар (+ за поръсване)
смокинов топинг

за тестото:
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. кисело мляко
60 г краве масло
1/4 ч. л. сода за хляб

Начин на приготвяне:

1		Шайбите ананас се нарязват на кубчета и се поръсват с 1-2 ч. л. захар. Добавя се маслото и се разбърква.
2		С получената смес се покрива дъното на намаслени форми за кексчета. Отгоре се слага по една коктейлна черешка.
3		Брашното се смесва със захарта.
4		Добавят се киселото мляко, содата и размекнатото масло.
5		Замесва се тесто с гъстота на крем, с което се допълват формите за кекс.
6		Тестото се поръсва със захар и се полива с малко сок от ананас.
7		Кексчетата се пекат 15-20 минути в предварително загрята на 200-220 градуса фурна. Поднасят се украсени с коктейлни череши и смокинов топинг.