Ананасови сладки

Китайски новогодишни сладки
Източник: Бон Апети
Дата: 16.09.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
250 г краве масло (студено)
60 г пудра захар
400 г брашно
3 жълтъка
1 есенция ванилия
брашно за поръсване

за ананасовото сладко:
2 консерви ананас на кубчета (всяка по 560 г )
400 г захар
1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Ананасови сладки
Сладкото се приготвя като ананасът се отцежда и се готви на слаб огън със захарта и лимоновия сок, докато се сгъсти – около 1 час и 40 минути, като периодично се разбърква. Слага се в малки буркани и се охлажда.
2
Ананасови сладки 2
Тестото се приготвя, като се смесват пудрата захар, брашното, нарязаното на кубчета масло и ванилията, и се претрива с ръце, докато се образуват трохи. Прибавят се 2 жълтъка за спойка и се оформя на топка. Покрива се и се оставя за 30 минути в хладилник.
3
Ананасови сладки 3
Тестото се разточва върху набрашнен плот, изрязват се лентички, широки около 2-2,5 см и дълги около 10 см.
4
Ананасови сладки 4
Върху всяка се поставя от ананасовото сладко и се навиват. Отгоре се оформят ромбчета, сладките се подреждат в тави върху силиконови килими и се оставят в хладилник да стегнат.
5
Ананасови сладки 5
Мажат се с останалия жълтък, разбит с малко вода и се пекат 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

16.09.2014
Предполгам, че сладкото може да се замени с друго
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: