Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Арабски сладкиш

Чийзкейк с диня

Сладки с шоколад и крем сирене

Арабски сладкиш

Източник: Марина Рашкова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 07.02.2016

1 час и 20 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 988

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
1 яйце
1/2 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. олио
1 с. л. какао
1 ч. л. бакпулвер

за крем карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
1 ч. ч. захар
2 ванилии

за карамела:
1/3 ч. ч. захар

Начин на приготвяне:

Изсипвате захарта за карамела на дъното на правоъгълна форма (или тава), в която ще печете сладкиша и слагате съда в силно загрята фурна, докато захарта се карамелизира.

За карамелената смес разбийте яйцата със захарта и ванилията, след което добавете прясното мляко и разбъркайте отново.

За тестото разбийте яйцата със захарта, олиото и прясното мляко, след което при непрекъснато разбъркване добавете брашното, пресято с какаото и бакпулвера.

След като захарта се разтопи и карамелът е готов, извадете формата от фурната и намалете температурата на 180 градуса.

Изчакайте карамелът да поизстине, след което изсипете карамелената смес във формата.

Добавете сместа за кексовото тесто, като я разпределите равномерно в карамелената смес. При печенето, сместа за тестото ще изплува на повърхността и ще се изпече.

Поставете формата със сладкиша в дълбока тава, пълна с вода и изпечете десерта на водна баня, за около 60 минути, в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Съвет:
Оставете готовия сладкиш да се охлади добре и след като е напълно изстинал, го обърнете в голяма чиния.

Подобни рецепти:

Десерт с тиква и шоколад