.png)
Пълнен заек по караджейски
Лора и Стоян
Пълнена гъска по плевенски
Бадемово пиле с лимонов сос
Дата: 12.05.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 500 г пилешки гърди 100 г бадеми 2 белтъка нишесте за паниране олио за фритюрно пържене сок от 2 лимона 1 с. л. ябълков оцет 2 с. л. захар 1 с. л. нишесте | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Пилешките гърди се нарязват на еднакви по големина кубчета, осоляват се и се овалват в нишестето. Бадемите се смилат до получаването на ситни трохи. |
2 |  | Парчетата месо се потапят в разбитите белтъци, овалват се в бадемовите трохи и се оставят да престоят 30 минути на хладно. След това се пържат в обилно количество умерено загрята мазнина, като се слагат на части. Изваждат се върху салфетка. |
3 |  | Сокът от лимоните, ябълковият оцет и захарта се смесват и се загряват на котлона. Нишестето се разтваря в малко вода и като се бърка непрекъснато, се налива в сока, за да го сгъсти. Поднася се в малки купички.
|
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.05.2015 ;)
|  |
190 ДУШИ ОНЛАЙН
Петя сготви Крем за шоколадова торта
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Пълнени тиквички с булгур и зеленчуци
Спасов сготви Сладко руло с ядки
Спасов коментира рецептата Пълнозърнести пърленки на тиган
Спасов сготви Пудинг торта
Мария Иванова се регистрира в сайта.
Мирослава Дичева сготви Пудинг торта
Магдалена се регистрира в сайта.
Антония сготви Брускети с патладжани
Антония сготви Пиле пиката
Красен Кънев коментира рецептата Печена чимичанга с пилешко
Малинка коментира рецептата Тутманик без месене
Рози коментира рецептата Хрупкави филийки с праз и гъби
Анна коментира рецептата Пържоли от пилешки гърди върху шарено зеленчуково пюре
Павлина Люцканова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
