.png)
Пълнен заек по домашному
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 заек заедно с дробчетата
1 ч. л. чубрица
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. мариновани гъби
1/2 домат
1 к. ч. ориз
1 голяма глава лук
сол и черен пипер на вкус
моркови за шпиковане
сланина за шпиковане
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. чубрица
3-4 с. л. олио
1 ч. ч. мариновани гъби
1/2 домат
1 к. ч. ориз
1 голяма глава лук
сол и черен пипер на вкус
моркови за шпиковане
сланина за шпиковане
1 ч. л. джоджен
Начин на приготвяне:
1
Дробчетата се нарязват и се запържват в мазнината за 4-5 минути. Прибавя се нарязаният наситно лук, разбърква се и се пържи, докато лукът стане "стъклен".
2
Добавя се оризът, налива се 1 к. ч. вода и след като заври, се слагат нарязаните на кубчета домат и гъби и се подправя с чубрица, джоджен и сол.
3
Сланината и морковът се нарязват на ивички, подходящи за шпиковане. В заека с нож се правят малки разрези и се запълват с ивичките сланина и морков.
4
Шпикованият заек се овкусява отвътре и отвън с черен пипер и сол, след което се пълни с плънката и се зашива. Поставя се в тава с малко мазнина и около 1 пръст вода. Покрива се с алуминиево фолио и се пече при температура 220 градуса около 1 1/2 ч.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.03.2014 Рецептата е страхотна. Стана много крехко и вкусно.
|
112 ДУШИ ОНЛАЙН
Галин Костов коментира рецептата Домашна торта „Бяла неделя“
mimeto сготви Ябълков тарт с киноа
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Зелена салата с малинов дресинг
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
Evtedi сготви Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Деница Якова коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова сготви Кашкавалки
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
