Бананов трайфъл с шоколад

Източник: Бон Апети
Дата: 31.12.2004
Бананов трайфъл с шоколад
 
Необходими продукти:
1 готов блат за торта
3 банана
50 г бадеми
120-150 мл прясно мляко за сметаната
1 пакетче суха сметана
1/2 л прясно мляко
3 жълтъка
1 шоколад (100 г)
6 с.л. захар
2 с.л. нишесте
2 с.л. какао
1 пакетче ванилия



Начин на приготвяне:
1
Бананов трайфъл с шоколад
В съд на котлона се поставя млякото (1/2 л), в него се разтопяват шоколадът и захарта. В разбитите жълтъци се наливат 1-2 черпака от кипналото мляко, след което сместа постепенно се излива обратно в млякото.
2
Бананов трайфъл с шоколад 2
Нишестето и какаото се разтварят с малко мляко и се прибавят към сместа на котлона. Ароматизира се с ванилията. Бърка се, докато кремът се сгъсти. Сухата сметана и млякото (120-150 мл) се разбиват с миксер. Блатът се нарязва на ромбчета.
3
Бананов трайфъл с шоколад 3
В подходяща купичка се поставят ромбчета от блата, парчета банани и отново ромбчета. Полива се с изстиналия шоколадов крем, след това със сметана, накрая се поръсва със смлени бадемови ядки. Хубаво е трайфелът да престои 1-2 часа в хладилник, преди да се поднесе.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

09.03.2016
Много вкусно се получи! Лесно и бързо! Страхотен десерт!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: