.png)
.png)
Меденки
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
6 859
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 пакет кори за баница (500 г)
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
150-200 г сирене
1/2 к. ч. олио
50 г настърган кашкавал (по желание)
краве масло
сол на вкус
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
150-200 г сирене
1/2 к. ч. олио
50 г настърган кашкавал (по желание)
краве масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
В купа разбъркваме с вилица яйцата и им добавяме щипка сол.
2
В кофичката с кисело мляко слагаме 1 ч. л. сода и разбъркваме, докато содата шупне.
3
Сипваме млечната смес при яйцата и разбъркваме.
4
Добавяме 1/2 к. ч. олио и отново разбъркваме.
5
Добавяме натрошеното сирене. По желание може да се добави и малко настърган кашкавал, но не е задължително. Разбъркваме сместа добре.
6
В намазнена тава започваме да редим корите една по една, като върху всеки две кори, с по-голяма лъжица сипваме от сместа тук-там. Следват отново две кори (една върху друга) и пак смес, докато корите свършат. Ако остане от сместа, я разпределяме най-отгоре.
7
Нарязваме краве масло на много тънки и малки парченца, разпределяме ги върху последния ред на баницата и я печем в леко загрята фурна. Ако фурната е с вентилатор, първо я загряваме на 100 градуса (само на долен реотан) и печем така около 15 минути. След това включваме горния и долния реотан едновременно и печем, докато баницата придобие златист цвят.
8
Докато баницата е още във фурната я пробваме с нож, на няколко места, дали е готова. След като я извадим от фурната може да я обърнем върху чиния да се задуши или я оставяме няколко минути така в тавата. Режем на порции с форма по избор - аз я режа на 8 правоъгълни парчета.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
11.05.2016 Сега виждам, че не съм споменала една подробност. Ако яйцата ви са малки или средни, т.е. М, може да са 5. Но, ако са Л, то можете да сложите само 3 или най-много 4.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2016 И аз я направих, стана страхотна
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2016 СТРАХОТНА ЗАКУСКА
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.01.2016 Стана супер ,но аз я направих навита
|
145 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
