Бърз шоколадов сладкиш с майонеза

Дата: 02.10.2017

Източник: Радостина

ТИТЛА: Чирак

40-45 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 512

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г пресято брашно (2 мерителни чаши)
200 г кристална захар (1 мерителна чаша)
40 г какао на прах (5 с. л.)
10 г бакпулвер (2 ч. л.)
2-3 г сода за хляб (1/2 ч. л.)
200 г майонеза (1 опаковка)
200 мл студена вода (1 мерителна чаша)
1 ч. л. ванилия (екстракт)

за глазурата:
100 г тъмен шоколад
50 г краве масло

Начин на приготвяне:

1		В голяма купа смесете сухите съставки.
2		Добавете майонезата, водата и ванилията и разбъркайте с вилица, докато всички съставки се смесят напълно (Не ви е необходим миксер, продуктите се разбъркват лесно и на ръка.)
3		Изсипете полученото тесто в предварително намаслена форма за кекс с диаметър 20-22 см (или в друга подходяща форма за печене) и печете 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, като проверявате с клечка за зъби (или дървено шишче), докато излезе само с няколко полепнали трохички (при лек натиск, тестото трябва да се връща обратно само).
4		Извадете кекса от фурната и го оставете да се охлади върху решетка, преди да го извадите от формата.
5		Междувременно разтопете на водна баня шоколада и маслото, разбъркайте и оставете настрана за 3-4 минути, за да стегне леко.
6		Полейте или поръсете охладения кекс с шоколадовата глазура. Съвет: По желание поръсете с шоколадови стърготини, захарна декорация, нарязани ядки или дребни плодове.