.png)
Пълнен котлет с карамелизиран лук
Лора и Стоян
Задушен врат със зеленчуци
Баждаревски джолан
Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кисела зелка 1 свински джолан 100 г прясна сланина 2-3 дафинови листа 1 1/2 ч. л. червен пипер 200 г заквасена сметана 1/2 л зелев сок | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото зеле се нарязва надребно, слага се в гювеч и към него се прибавят част от нарязаната на филийки сланина, червеният и череният пипер, дафиновият лист, след което всичко се залива със зелевия сок. |
2 |  | Джоланът се разделя на две и се поставя в предварително направеното “легло” в зелето. |
3 |  | Покрива се с останалото зеле и сланина, като най-отгоре се слага каймакът (сметаната). Захлупва се с капак, запечатва се с тесто и се пече 2-3 часа в силно загрята фурна.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Йоана К. сготви Пиле по градинарски
Величка Семова коментира рецептата Мъфини с круши, козе сирене и орехи
Манев се регистрира в сайта.
GoRo O. Christoff се регистрира в сайта.
Ivan Borissov се регистрира в сайта.
Maria Bataklieva сготви Ябълкови гризини
Svetlina Popova сготви Ябълков кекс
Svetlina Popova сготви Мусака
Kameliya сготви Австрийска чеснова супа
Kameliya сготви Мляко с ориз
Cveti Vasileva се регистрира в сайта.
Илкова сготви Картофена супа с билки
Cvetan Jeliazkov коментира рецептата Бонфиле с бекон на грил
TE сготви Домашна гранола
Svetlina Popova се регистрира в сайта.
Станислав Йолов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
Вкусно, по-вкусно… „Вкъщи“...или как един ресторант отвори и впечатли избрани гости Посрещайки гостите си с топла домашна баница, Катето...
Лютеница в кутийка за най-вкусната филийкаПомните ли вкуса на домашната лютеница, която през късното лято къкреше върху огъня и изпълваше...
Сезонът на рибата и леките летни кюфтенцаЧакано и силно желано, лятото вече ни очарова с дълги дни и топли вечери. Любимецът...
БЮЛЕТИН
