.png)
Пълнен котлет с карамелизиран лук
Лора и Стоян
Задушен врат със зеленчуци
Баждаревски джолан
Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кисела зелка 1 свински джолан 100 г прясна сланина 2-3 дафинови листа 1 1/2 ч. л. червен пипер 200 г заквасена сметана 1/2 л зелев сок | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото зеле се нарязва надребно, слага се в гювеч и към него се прибавят част от нарязаната на филийки сланина, червеният и череният пипер, дафиновият лист, след което всичко се залива със зелевия сок. |
2 |  | Джоланът се разделя на две и се поставя в предварително направеното “легло” в зелето. |
3 |  | Покрива се с останалото зеле и сланина, като най-отгоре се слага каймакът (сметаната). Захлупва се с капак, запечатва се с тесто и се пече 2-3 часа в силно загрята фурна.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
67 ДУШИ ОНЛАЙН
Tanya Chakarova коментира рецептата Печени филийки с кайсии и синьо сирене
Tanya Chakarova коментира рецептата Печени пилешки крилца
Радост се регистрира в сайта.
Preslava Makedonska се регистрира в сайта.
Радостина Христова се регистрира в сайта.
Снежана Тодорова се регистрира в сайта.
Хриси сготви Кюфтета по чирпански
Елена сготви Разядка от извара и маслини
Елена сготви Картофи соте
Valq Vasileva се регистрира в сайта.
Валентина Илиева коментира рецептата Сладолед с авокадо и кокосови бисквити
Валентина Илиева коментира рецептата Брауни с течен шоколад
Валентина Илиева коментира рецептата Сладкиш с юфка и яйчен крем
TE сготви Брауни с ядки
ЛЮБОПИТНО
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
БЮЛЕТИН
