.png)
Пълнен котлет с карамелизиран лук
Лора и Стоян
Задушен врат със зеленчуци
Баждаревски джолан
Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кисела зелка 1 свински джолан 100 г прясна сланина 2-3 дафинови листа 1 1/2 ч. л. червен пипер 200 г заквасена сметана 1/2 л зелев сок | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото зеле се нарязва надребно, слага се в гювеч и към него се прибавят част от нарязаната на филийки сланина, червеният и череният пипер, дафиновият лист, след което всичко се залива със зелевия сок. |
2 |  | Джоланът се разделя на две и се поставя в предварително направеното “легло” в зелето. |
3 |  | Покрива се с останалото зеле и сланина, като най-отгоре се слага каймакът (сметаната). Захлупва се с капак, запечатва се с тесто и се пече 2-3 часа в силно загрята фурна.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
18 ДУШИ ОНЛАЙН
Svetoslav Stoyanov се регистрира в сайта.
TE сготви Пържени яйца с млечен сос
TE коментира рецептата Пържени яйца с млечен сос
Юлия Папазова се регистрира в сайта.
Кристина сготви Зеленчукова супа 322
Кристина сготви Сирене по шопски
Кристина сготви Ароматна супа топчета
ivka се регистрира в сайта.
Irina Iankova се регистрира в сайта.
Teodora Hristova се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Булгур пилаф със спанак
Daniela Dimitrova се регистрира в сайта.
Незабравка сготви Пилешки хапки на фурна
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
