.png)
Пълнен котлет с карамелизиран лук
Лора и Стоян
Задушен врат със зеленчуци
Баждаревски джолан
Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кисела зелка 1 свински джолан 100 г прясна сланина 2-3 дафинови листа 1 1/2 ч. л. червен пипер 200 г заквасена сметана 1/2 л зелев сок | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Киселото зеле се нарязва надребно, слага се в гювеч и към него се прибавят част от нарязаната на филийки сланина, червеният и череният пипер, дафиновият лист, след което всичко се залива със зелевия сок. |
2 |  | Джоланът се разделя на две и се поставя в предварително направеното “легло” в зелето. |
3 |  | Покрива се с останалото зеле и сланина, като най-отгоре се слага каймакът (сметаната). Захлупва се с капак, запечатва се с тесто и се пече 2-3 часа в силно загрята фурна.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
108 ДУШИ ОНЛАЙН
Теодора Манолова публикува рецептата Печени чушки с бобена салата
Маргарита сготви Сьомга на фурна
Бон Апети коментира рецептата Торта баклава
Бон Апети коментира рецептата Салата със захаросани бадеми, сирене и грозде
Лозка Апостолова се регистрира в сайта.
Илкова сготви Печени зеленчуци в тесто
Илкова сготви Фритата с царевица и гъби
Йоана К. сготви Карелски пай
Велина Джамурова се регистрира в сайта.
Dilyana Dimitrova се регистрира в сайта.
Sara Gerginova коментира рецептата Мъфини с боровинки
Anngy се регистрира в сайта.
Kristina8594 сготви Пилешка кавърма
Kristina8594 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
